玉ねぎ収穫
秋に植えた玉ねぎがここ2週間で一気に大きくなってきました!!そこで、お昼の弁当の玉ねぎスライスサラダを作るため、一番大きいものを収穫しました。
新玉ネギの特徴として、茶色い皮が薄いのかよくわかりますね。 とても大きいサイズとまでは言えませんが、スーパーで売られているサイズにはなりました。今年は上出来かな。家庭菜園の魅力の一つ採れ立てを食べられます。
スライスして味見しましたが、柔らかく、甘味が強く出ていて、辛みがほどいい(^_-)-☆
まだまだいっぱいあるので、いろいろ使えそうです。
酒のつまみを1品
①スライスした玉ねぎにキムチのもとを和えます。
➁冷蔵庫に10分放置!
以上
半玉分をスライスしたのですが、少し量が少なかったです。ひと玉全部スライスしても軽く食べられると思いますよ( ^^) _U~~
コメント