玉ねぎ収穫 2020/3/25

玉ねぎ収穫2収穫
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玉ねぎ収穫

秋に植えた玉ねぎがここ2週間で一気に大きくなってきました!!そこで、お昼の弁当の玉ねぎスライスサラダを作るため、一番大きいものを収穫しました。

玉ねぎ収穫2
手のひらサイズまで育ちました。

新玉ネギの特徴として、茶色い皮が薄いのかよくわかりますね。 とても大きいサイズとまでは言えませんが、スーパーで売られているサイズにはなりました。今年は上出来かな。家庭菜園の魅力の一つ採れ立てを食べられます。

スライスして味見しましたが、柔らかく、甘味が強く出ていて、辛みがほどいい(^_-)-☆

まだまだいっぱいあるので、いろいろ使えそうです。

酒のつまみを1品

  ①スライスした玉ねぎにキムチのもとを和えます。

  ➁冷蔵庫に10分放置!

以上

新玉ねぎのキムチ和え
新玉ねぎのキムチ和え

半玉分をスライスしたのですが、少し量が少なかったです。ひと玉全部スライスしても軽く食べられると思いますよ( ^^) _U~~

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