収穫

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収穫しました

今朝、見回りした際に、これ以上待てないと思って収穫しました。基本は土日にメンテナンスと収穫したいのですが、野菜たちはどんどん成長してしまうので、仕方ありません。うれしい悲鳴を上げられる幸せ!今年は、例年と比べて、全体的に生育が良くて、収穫が楽しいです。特に、きゅうりとなすは去年と比べて、ちゃんと収穫できるので、ありがたい。ゴーヤーは例年なら、収穫20200603
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しかくまめ(うりずん豆)収穫 2020/05/13

沖縄の特産品として栽培されているしかくまめを収穫しました。
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いちごの収穫

趣味で沖縄で家庭菜園をしています。いちごの収穫期を迎え、毎年なら、アリの食害が多く発生するのですが、今年は食害を防ぐため新聞紙ガードを試してみました。結果はいかに?
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玉ねぎ収穫 2020/3/25

玉ねぎ収穫秋に植えた玉ねぎがここ2週間で一気に大きくなってきました!!そこで、お昼の弁当の玉ねぎスライスサラダを作るため、一番大きいものを収穫しました。手のひらサイズまで育ちました。 新玉ネギの特徴として、茶色い皮が薄いのかよくわかりますね。 とても大きいサイズとまでは言えませんが、スーパーで売られているサイズにはなりました。今年は上出来かな。家庭菜園の魅力の一つ採れ立てを食べられます。スライスして味見しましたが、柔らかく、甘味が強く出ていて、辛みがほどいい(^_-)-☆まだ...
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島らっきょうのつまみ

収穫夕方になったので、飲もうと思い、つまみを準備しようとしたとき、昨日見た島らっきょうを思い出したので、収穫してみることにしました。先週も収穫していたので、立派なものは期待していなかったのですが、ぼちぼちなサイズ。ひとつでは少ないので、2つ収穫しました。調理①緑の葉の部分を手で引きちぎる。➁水洗いをして土をよく落とす。③皿に入れて、サランラップをかけ、加熱。チンとなったら取り出しましょう。④味噌をかけます。(完成!!)実食島らっきょうの味噌漬け本当は島らっきょうのてんぷらが良...
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