無農薬

観察日記

観察日記 2020/12/05

全体 20201205-全体 今週はミニトマトの手入れと長ネギの植え付け、草取りしました。あいにくの天気であまり長くはできなかったので、簡単に作業をしました。ここ数日気温も下がって、曇りが多く、しかくまめは大ダメージを受けているよう・・・ 来週あたりで、またレタス系をいくつか植え付けをしようかと考え中。時間あるかな? 先週インフルの話をしましたが、いま沖縄ではインフルの予防接種をしようとしていたのですが、県内在庫がなく、できない状況のようで予約の電話...
家庭菜園

コンポスト(黒)の入れ替え 2020/11/22

2020121-モロヘイヤ モロヘイヤとエンサイの栽培終了に合わせて、コンポストの土を入れ替えていきます。 前回が8月8日に交換しているので、およそ3か月になります。 20201122-コンポスト堆肥 コンポストの土にはまだ分解されていない卵の殻や玉ねぎの皮などが見えます。 20201122-施肥として活用 中に入っている土を出します。 20201122-鉢底石 前回鉢底ネットを使わずにやってい...
コラム

しかくまめの害虫

しかくまめを収穫しているときに白いダンゴムシみたいな2~3mmくらいのやつを見つけました。盛夏の前にも見かけるのですが、どちらかというと盛夏が終わって気温が下がり始めた時期に多くなる気がします。特に大量発生することもなく、食害でひどい状態になることもなかったので、放置していたのですが、ふと名前なんだろうと思って調べたので、記事にします。 コナカイガラムシ 20201017-コナカイガラムシ 20201017-コナカイガラムシ 名前を探した...
コラム

生育適温

生育気温とは?生育気温を外れると育たないの?など疑問に思うかもしれませんが、あまり心配しないでください。理想の環境と現実との差を理解し、野菜が育つための最適な環境はいつ頃なのか考えながら栽培すると楽しいということをわかってもらえればと思います。

島らっきょうの育て方

概要 島らっきょう 島らっきょうは昔か沖縄で栽培されており、なじみの深い野菜です。現在では本州の方でも島らっきょうの天ぷらを提供する飲食店も出てきており、認知度もそこそこ高くなってきています。 独特な香りとシャキシャキした食感はお酒のつまみにも抜群です。 植え付け準備と初期段階を乗り越えれば、ほぼ失敗しないので、初心者の方にもおすすめです。 プランター栽培でもできますが、軟白栽培をするので、深めのプランターを準備しましょう。 ...

秋、冬植えのおすすめ野菜

9月頃から12月頃までに植え付けできる秋、冬植えの野菜の中からおすすめの野菜をご紹介します。 1位 たまねぎ たまねぎ 育てやすさ★ ★ ★収穫量★ ★ 栄養★ ★ ★連作障害★ ★ ★ たまねぎの育て方 家庭でよく使われる野菜の代表格ではないでしょうか?利用の幅も広く、長期保存することもできるので、出来る限り多く育成することをおすすめします。  酢玉ねぎレシピに代表されるように抗酸化作用やがん抑制の効果もありますので、継続的...

春、夏植えのおすすめ野菜

2月頃から6月頃までに植え付けできる春、夏植えの野菜の中からおすすめの野菜をご紹介します。 1位 ゴーヤー 20cmオーバーのゴーヤー 育てやすさ★ ★ ★収穫量★ ★ ★栄養★ ★ ★連作障害★ ゴーヤーの育て方 言わずと知れた夏野菜の定番ゴーヤー!!!  独特の苦みが癖になる沖縄のソウルフード『ゴーヤーチャンプル』はもはや全国区! ビタミンCを豊富に含み、抗酸化作用にによって美容やアンチエイジングに期待が出来ます。特に紫外...

大葉(青しそ)の育て方

概要 20200725-おおば 大葉は青しそとも呼ばれる野菜です。中国からヒマラヤが原産です。薬味としての利用が主だと思います。ハサミ揚げやそうめんの薬味、サラダに少量入れて香付けなどなど、工夫次第でいろいろ使えます。 日当たりを好むのですが、日に当たると葉の緑が濃くなり固くなるので、半日陰で育てるか、早めに収穫してしましょう。 連作障害もなく、暑さに強いので、初心者でも育てやすい野菜です。プランターでも十分育ちます。 科目...
家庭菜園

コンポスト(黒)の入れ替え 2020/08/08

プランター栽培の入れ替えに合わせてコンポストの土の入れ替えをしていきます。 コンポストの土 コンポストの土をプランターに移して、鉢底石もきれいに分けておきます。 コンポスト(黒)準備 鉢底石を戻します。 できれば1週間ほど天日干しをしたいところですが、時間もないので、干さずに行きます。 20200808-コンポスト 20200808-コンポストに戻します 20200808-コンポストに木...
観察日記

観察日記 2020/08/08

全体 20200808-全体 一部枯れてしまった野菜がありましたが、水やりのおかげかほかの野菜は普通に育っています。先週草とりしたので、草取りもほとんどなく、今週は庭の作業があまりありません。 今週の収穫 20200808-収穫 今週はゴーヤ5本にナス2本、おくら1本となかなかな収穫でした。 家庭菜園の野菜たち ゴーヤー 20200808-ゴーヤー 20200808-ゴーヤー  今週はフェンスの方で5本収...
タイトルとURLをコピーしました