沖縄の家庭菜園パパ

プランター栽培

プランター栽培　2020/08/08

いちご 20200808-いちご イチゴは半日蔭のおかげかうまくいっている感じがします。このままいってくれれば・・・ つるむらさき（じゅびん） 20200808-つるむらさき 20200808-つるむらさき 水やりをしても、少し萎れた感じで、この土の量では保水力が足りない感じがします。水やりの回数を増やすしかないかな？ 庭の方のつるむらさきは順調にそだっています。 プランター栽培もできなくはないけど、やっぱり庭で育てたほうが生育がいいですね。 かつお菜 20200808-かつ...
2020.08.08
プランター栽培
観察日記

観察日記　2020/08/08

全体 20200808-全体 一部枯れてしまった野菜がありましたが、水やりのおかげかほかの野菜は普通に育っています。先週草とりしたので、草取りもほとんどなく、今週は庭の作業があまりありません。 今週の収穫 20200808-収穫 今週はゴーヤ５本にナス２本、おくら１本となかなかな収穫でした。 家庭菜園の野菜たち ゴーヤー 20200808-ゴーヤー 20200808-ゴーヤー 　今週はフェンスの方で５本収穫できました。 来週は３本くらい収穫できそう。 もう１本のほうはうまくい...
2020.08.08
観察日記
プランター栽培

プランター栽培　ふだん草とケールの芽がでました

今週日曜日にプランター栽培用にポットに種を植えたふだん草とケールから芽が出ていました。 20200805-ふだん草とケールの芽が出ました 日曜日に種植えして水曜日に芽が出ていたので、3日ほどで芽が出たことになります。こんなに早く芽が出るとは思っていなかったので、少し驚きました。特にふだん草の種は大きめで乾燥していたので、芽が出るのに時間がかかるかと思っていたのでうれしい誤算でした。 プランターへの植え付けは来週の土日予定なので、それまで大事に水やりしていきます。この時期は水切...
2020.08.08
プランター栽培
スポンサーリンク
プランター栽培

次のプランター栽培の準備

今週プランターの野菜の試し掘りをしたら、なにもない事態になっていたので、次に育てるの何かいいのないか近くのホームセンターに見に行きました。 普通、この時期に植え付けできるものはないイメージでいたので、普通に置いてある苗はいったんパスして、種のコーナーで探すことにしました。基本は熱い地域の野菜だろうと思って探していたのですが・・・ ありました。 この時期でも植え付けできると書いている種が！！！ ふだん草とケールの種 ふだん草とケールを見つけました。夏場の葉野菜は高いので、それが...
2020.08.02
プランター栽培
つまみ

モロヘイヤのつまみレシピ

今年初めてモロヘイヤを育てているのですが、どう料理しようか考えてませんでしたので、葉野菜の定番調理法の”お浸し”を作ってみることにしました。 調理時間は１０分くらいです。湯を沸かしながら、モロヘイヤを洗って、葉っぱをとれば、さっと作れます。 手順 モロヘイヤ-茹でる 収穫・洗浄・茹でる 写真めんどくさくて撮ってないですが、洗って、茎を除いて葉っぱだけ３０秒くらい茹でました。茎は一度食べたのですが、固くて筋張っていたので食感が悪く捨てました。 モロヘイヤを絞ります 水気を切る ...
2020.08.02
つまみ
プランター栽培

プランター栽培　2020/08/01

いちご 20200801-いちご 2つのポットはちゃんと定着できました。プランターに直に定着させようとしているのは、一応根が出ているのですが、安定するまで、少しかかるかな？ 島らっきょう 20200801-島らっきょう 20200801-島らっきょう 今週は試しに少し掘り返してみました。 結果、ほとんどできていないのが判明！ 食べる時期に食べてしまったほうがよかったかも。それか日当たりのいい場所に置き続けたほうがよかったかな？ 今回は失敗ですね。 次回に活かしていきます。 二...
2020.08.02
プランター栽培
観察日記

観察日記　2020/08/01

全体 20200801－全体 今週は気温が３３℃、３４℃とかなり高く、沖縄では例年の最高気温まできています。水切れに注意しながら、水やりしてましたが、ダメージを受けた野菜がありました。 今週の作業は主に草むしりとナスの剪定、ナーベラーのつる切りなどなど・・・コロナで外出規制がかかってしまったので、庭の手入れで時間をつぶします。 今週の収穫 20200801-収穫 今週はゴーヤ２本にモロヘイヤとエンサイを収穫しました。モロヘイヤは台風対策のために株を小さくするために多めに収穫し...
2020.08.02
観察日記
つまみ

ゴーヤーを使ったつまみ作り！－第４弾ー ゴーヤーの天ぷら

ゴーヤーを使ったつまみ作り第四弾　ゴーヤーの天ぷらです。 今回は冒険せずに定評のある食べ方にしました。てんぷらは慣れれば、手間のかからないメニューなので、是非めんどくさがらずにやってみてください。 ゴーヤーのほどよい苦味を楽しみつつ、お酒を飲みます。 前にも書きましたが、油との相性がよく、水分を抜くことで苦味成分も減るので、てんぷらもなかなかいい調理法です。 ゴーヤーの天ぷら 20200726-ゴーヤーの天ぷら ゴーヤー1本を短冊状に切って下味に軽く塩を振って衣を付けて揚げる...
2020.07.26
つまみ
プランター栽培

プランター栽培　2020/07/25

いちご 20200725-いちご いま、ランナーから3つ株が生まれそうで、2つはポット1つはプランターに直に定着するようにしました。 いっぱい増やして、いっぱい食べようかな？　悩む―！ 島らっきょう 20200725-島らっきょう もうほとんど姿がみえません。 失敗したかな？ 日陰にしたのがだめだったのか？ 二十日ネギ 20200725-二十日ネギ ちょろちょろ葉が出ているようだが、どんなかな？ めんどくさくて掘り返してないのだけど、そろそろ一回掘り返してみようかな？ バジル...
2020.07.26
プランター栽培
観察日記

観察日記　2020/07/25

全体 20200725-全体 今週もそこそこ雨が降って、全体的にみずみずしく育っています。今年はまだ水不足になってないので、楽できています。 先週書いた、ゴーヤーとナーベラーのつるを切ってマルチ代わりにした様子が写真に写っています。なーべらーの株本にいっぱい枯れ草が積まれていますが、それが刈り取ったつるです。 今週の収穫 20200723-収穫 今週はおすそ分けのために連休初日に収穫しました～！ ナスを収穫するときに、一緒に切り戻しもしてあげれば、切り戻し忘れもなくて、いいで...
2020.07.26
観察日記
スポンサーリンク
次のページ