つまみ ゴーヤーを使ったつまみ 第５弾
今回のゴーヤーのつまみは第3弾の改良版です。 ゴーヤーのつまみ-第5弾 チヂミやヒラヤーチーに近い感じに作りましたが、第1弾から第３弾にかけて作ったものの中で一番おいしく食べられるものが出来ました。苦味も少なく、手間もあまりかからないので、おすすめできます。少し焦げたチーズが香ばしく、外はカリカリ、中はしっとりな感じ。シーチキンなどを入れてもおいしいはずです。 つまみとしては、程よい苦味がお酒を勧めてくれますよ。子供向けに作るなら、チーズを多めにして、溶かしバターを１０ｇくら...
