観察日記　2020/07/04

全体

今週も庭の見回りをしながら、収穫と草むしり、つるの整理、わき目の整理、害虫（主にカタツムリ）の駆除など、やりました。

先週に引き続き、今週も雨が降ってくれたので、水やりが楽でした。ナスやキュウリなど水が好きな野菜たちはより元気になっていて、無事に収穫できまました。

ただ、エンサイにホオズキヘリカメムシが何匹かいて、ナス科以外でも食害されるのがわかりました。気を付けねば・・・いままでこの時期にサツマイモ属のものを育てたことなかったので、新たな発見です。

Let’s　撲滅　ホオズキヘリカメムシ

今週の収穫

ゴーヤーが順調に収穫出来ています。食べきれないので土曜日を待たずに、4本収穫して全部おすそ分けしました。まだスーパーで1本200円くらいなので、今年はゴーヤーは”もうけ”が出ています。

畑全体ではまだ赤字だとは思いますが・・・

土曜の収穫もゴーヤーとナスそれぞれ2本おすそ分け！喜んでくれるといいのですが・・・

家庭菜園の野菜たち

今週は新しい発見もあって、楽しい作業でした。やっぱり収穫できるとそれだけでもうれしいし、楽しいですね。

酒のつまみ

今週はエンサイの中華炒めとナス田楽！

作り方は至って簡単！　エンサイは洗って５ｃｍくらいに切って、ごま油で炒めて、しんなりしてきたら、香味シャンタン入れてなじませたら完成！

ナス田楽は１ｃｍの輪切りにして、焦げ付かない加工してあるなら、油は入れずに両面焼きます。さらに取り出して、味噌かけて完了です。